Weihnachtsmenüs 2018

 

Öffnungszeiten am 25. Dezember 2018 von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr

am 26. Dezember 2018 von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr.

 

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Wählen Sie aus unseren Weihnachtsmenüs oder  à la carte.

Wir bitten um Reservierung Telefon 07161 503910

 


Weihnachtsmenüs

Klare Tomatenessenz mit Pistazienklößchen

oder

Duo von Reh- und Lachsterrine, Apfelsalat, Sauce Cumberland und Dillschaum

 

 

Medaillons vom Schwäbisch-Hällischen Schweinefilet an Pfefferrahm- und Portweinsauce,

frisch Gemüseauswahl, hausgemachte Spätzle

oder

Halbe ofenfrische Ente " a la Orange " mit feinem Apfelrotkraut, zweierlei Knödel

oder

Filet von der Lachsforelle, Broccoli Röschen, glasierte Karotten, Rosmarinkartoffeln

 

 

 

         Creme Catalana im Glas an Mocca Parfait und frischen Früchten

 

 3-Gang-Menü mit Suppe 40,00 €

3-Gang-Menü mit Terrine 44,00 €

 

 



Unser Weihnachtsmenü dürfen Sie sich auch gerne à la carte zusammenstellen.


Für unsere kleinen Gäste

Paniertes Kalbsschnitzel mit kleinem Gemüse und Pommes frites

 

Vegetarisch

Gebratene Austernpilze in Kräuterrahm mit zweierlei Knödel

 

Vorspeise

Duo von Reh- und Lachsterrine, Apfelsalat, Sauce Cumberland und Dillschaum

 

Suppe

Klare Tomatenessenz mit Pistazienklößchen

 

Hauptgänge

Medaillons vom Schwäbisch-Hällischen Schweinefilet

an Pfefferrahm- und Portweinsauce, frische Gemüseauswahl, hausgemachte Spätzlen

 

Halbe ofenfrische Ente " a la Orange " mit feinem Apfelrotkraut, zweierlei Knödel

 

Filet von der Lachsforelle, Broccoli Röschen, glasierte Karotten, Rosmarinkartoffeln

 

 

 

Dessert

Crème Catalana im Glas an Mocca Parfait und frischen Früchten

 

10,50 EUR

 

 

15,50 EUR

 

 

11,50 EUR

 

 

7,50 EUR

 

 

 

25,00 EUR

 

28,00 EUR

 

27,00 EUR

 

 

 

11,50 EUR

 

 

 




Aktuelle Speise- und Getränkekarten zum Herunterladen:


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Danke unseren Lieferanten aus dem Umland.